Манник – это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из манной крупы, сахара, масла и яиц. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Манник является идеальным выбором для завтрака или полдника, так как он насыщает и дает энергию на долгое время. Если вы хотите побаловать себя и своих близких вкусным и полезным десертом, то этот рецепт вам подойдет!
Для приготовления манника в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• 0,5 стакана растительного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
Приступая к приготовлению манника, следует помнить, что этот рецепт позволяет вольность и эксперименты. Однако, традиционный манник завоевал сердца многих людей, именно поэтому мы предлагаем рецепт с наиболее популярными и проверенными ингредиентами.
Готовьте манник с любовью и радуйте своих близких вкусным десертом!
Манник в домашних условиях: рецепт приготовления
Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г манной крупы
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 чашка молока
- 1 чашка муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Итак, приступим к приготовлению манника:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте манку, сливочное масло и сахар.
- Добавьте яйца и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- В другой чашке смешайте разрыхлитель с молоком и добавьте эту смесь в миску с остальными ингредиентами. Снова все хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, продолжая тщательно перемешивать, пока не получится гладкое тесто.
- Перелейте полученное тесто в противень и разровняйте его по поверхности.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте манник в течение 40-45 минут, пока он не станет золотистым по верху.
- Готовый манник можно подавать на стол в горячем или остывшем виде по желанию.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению манника в домашних условиях, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
1. Молоко: возьмите 1 литр свежего молока. Лучше всего использовать полножирное молоко для достижения более кремовой текстуры манника.
2. Манная крупа: возьмите 1 стакан манной крупы. Если у вас есть возможность, выбирайте качественную манку, это повлияет на вкус и текстуру блюда.
3. Сахар: возьмите 1 стакан сахара. Вы можете регулировать количество сахара по своему вкусу, добавлять или уменьшать его quantity в зависимости от своих предпочтений.
4. Сливочное масло: возьмите 150 грамм сливочного масла. Оно добавит маннику более насыщенный вкус и мягкую текстуру.
5. Соль: возьмите щепотку соли. Соль поможет подчеркнуть вкус манника.
6. Ванильный сахар: возьмите 1 пакетик ванильного сахара для добавления аромата и вкуса.
7. Яйца: возьмите 4 яйца. Они не только придадут маннику упругость, но и повысят его питательную ценность.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно переходить к следующему шагу — приготовлению основы манника.
Шаг 2: Приготовление теста и выпечка
После того как молоко закипит, добавьте манную крупу и перемешайте хорошо.
Далее, добавьте сахар и соль, продолжайте перемешивать, чтобы все ингредиенты равномерно растворились.
После того как манная крупа набухнет и почти впитает молоко, добавьте масло и перемешайте, пока оно полностью не растает.
Затем, добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжайте перемешивать в течение нескольких минут, чтобы получить однородную массу.
Теперь, постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока не получится гладкое тесто без комочков.
Готовое тесто выложите в заранее приготовленную форму для выпечки, разравнивая поверхность.
Используя духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию, выпекайте манник около 40-45 минут, или пока не появится золотистая корочка сверху.
Проверьте готовность манника, воткнув в него деревянную шпажку или ножик. Если они выходят сухими, то манник готов.
Когда манник будет готов, остудите его в форме на решетке в течение 10-15 минут.
После этого, аккуратно извлеките манник из формы и подавайте на стол нарезав на порции.